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Guacamole maison
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Préparation10m
| Catégorie: | Apéritif ou buffet Mexicain |
| Saisons | All |
| Type de cuisine | Mexicaine |
| Tags: |
Ingrédients
Ingrédients
| 3 avocats mûrs |
| 1 jus de citron vert |
| ½ oignon rouge en dés |
| 1 tomate en dés |
| ¼ cup coriandre fraîche |
| 1 jalapeño haché |
| ½ tsp sel |
| ¼ tsp cumin |
Réalisation de : Guacamole maison
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau
- Écrasez la chair des avocats jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
- Ajoutez immédiatement du jus de citron vert
- Incorporez l’oignon, la tomate, la coriandre et le piment jalapeño
- Assaisonnez avec du sel et du cumin
- Servez immédiatement avec des chips
Notes recette
Appliquez du film alimentaire directement sur la surface pour éviter le brunissement.
Apports nutritionnels
vegetarian Vegan sans gluten sans lactose
Par Portion 1/4 cup
| Kcal: | 160 kcal |
| Fibres (g): | 7 g |
| Sel: | 0.4 g |
| Glucides: | 9 g |
| Sucre (g): | 1 g |
| Graisses: | 14 g |
| Protéines: | 2 g |