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Poulet Tikka Masala
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Préparation30m
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Cuisson30m
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Attente2h
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Total3h
| Catégorie: | Indian Indien |
| Saisons | All |
| Type de cuisine | Indienne |
| Tags: |
Ingrédients
Ingredients
| 1 ½ lb blanc de poulet |
| 1 cup yaourt nature |
| 2 tbsp garam masala |
| 1 c tomates concassées |
| 1 cup crème entière |
| 1 oignon |
| 4 c gousses d'ail |
| 2 tbsp gingembre |
| 2 tbsp beurre |
| coriandre fraîche |
Réalisation de : Poulet Tikka Masala
- Mariner le poulet dans le yaourt et les épices pendant 2 heures
- Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit carbonisé en surface
- Préparer la sauce : faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre
- Ajouter les tomates et la crème
- Ajouter les épices et laisser mijoter
- Ajouter le poulet et cuire 10 minutes
Notes recette
Servez avec du riz basmati et du pain naan.
Apports nutritionnels
sans gluten
Par Portion 1 portion
| Kcal: | 420 kcal |
| Fibres (g): | 3 g |
| Sel: | 1.8 g |
| Glucides: | 18 g |
| Sucre (g): | 8 g |
| Graisses: | 26 g |
| Protéines: | 32 g |
