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Poulet grillé au citron et aux herbes
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Préparation15m
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Cuisson15m
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Attente2h
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Total2h 30m
| Catégorie: | Plat principal Asiatique |
| Saisons | All |
| Type de cuisine | Chinoise |
| Tags: |
Ingrédients
Ingredients
| 4 c blancs de poulet |
| ¼ cup jus de citron |
| 3 tbsp huile d’olive |
| 4 gousses d’ail hachées |
| 2 tbsp romarin frais |
| 2 tbsp thym frais |
| 1 pinch sel |
| ½ pinch poivre noir |
Réalisation de : Poulet grillé au citron et aux herbes
- Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et les herbes
- Faites mariner le poulet pendant au moins 2 heures
- Préchauffez le gril à feu moyen-vif
- Faites griller le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir
Notes recette
Le résultat est optimal après une marinade toute une nuit. La température à cœur doit atteindre 85 °F.
Apports nutritionnels
sans gluten sans lactose
Par Portion 1 blanc
| Kcal: | 280 kcal |
| Sel: | 0.9 g |
| Glucides: | 2 g |
| Graisses: | 14 g |
| Protéines: | 35 g |
