Poulet grillé au citron et aux herbes
Facile
Assez bon marché

Poulet grillé juteux, mariné au citron et aux herbes fraîches.

  • Préparation
    15m
  • Cuisson
    15m
  • Attente
    2h
  • Total
    2h 30m
Catégorie: Plat principal Asiatique
Saisons All
Type de cuisine Chinoise
Tags:

Ingrédients

Ingredients

4 c blancs de poulet
¼ cup jus de citron
3 tbsp huile d’olive
4 gousses d’ail hachées
2 tbsp romarin frais
2 tbsp thym frais
1 pinch sel
½ pinch poivre noir

Réalisation de : Poulet grillé au citron et aux herbes

    1. Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et les herbes
    2. Faites mariner le poulet pendant au moins 2 heures
    3. Préchauffez le gril à feu moyen-vif
    4. Faites griller le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté
    5. Laissez reposer 5 minutes avant de servir

Notes recette

Le résultat est optimal après une marinade toute une nuit. La température à cœur doit atteindre 85 °F.

Apports nutritionnels

sans gluten sans lactose

Par Portion 1 blanc

Kcal:280 kcal
Sel:0.9 g
Glucides:2 g
Graisses:14 g
Protéines:35 g

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